Comida con arroz caldoso y emperador

La plantilla del Valencia volvió a almorzar junta en el comedor de la Ciudad Deportiva de Paterna a la finalización del entrenamiento del jueves. Tal y como sucedió la semana pasada, los futbolistas blanquinegros fueron subiendo al comedor a medida que iban acabando sus tratamientos para degustar el menú del día que había preparado el jefe de los servicios médicos del Valencia, Jordi Candel. Una iniciativa que se puso en práctica la semana pasada y que, como avisó el cuerpo técnico, se iba a repetir a lo largo de las semanas limpias del equipo en los meses de enero y febrero después de un entrenamiento de intensidad y exigente como el del jueves.

El menú del día volvió a tener un denominador común en la mayoría de alimentos: las proteínas y sobre todo, los hidratos de carbono. Estos últimos necesarios para recuperar el glucógeno muscular con más calidad y, por tanto, ayudar al organismo a una mejor recuperación. El menú de ayer estaba compuesto por arroz caldoso de primero plato, ensalada tibia con aceite, bacon y frutos secos y emperador de segundo. Un combinado alimenticio parecido al de la semana pasada. En aquella ocasión los médicos eligieron arroz a la milanesa, pollo al horno, tomates con ensaladilla, flan de huevo y frutas . Esta vez, se optó por el arroz con leche. La bebida volvió a ser la básica con agua y zumo de naranja.

Movimientos tácticos bajo la lluvia

Unai Emery, entrenador del Valencia, preparó una sesión de trabajo este jueves en la que incidió en los movimientos tácticos de presión por líneas en un entrenamiento que se prolongó durante casi dos horas y que se desarrolló bajo una lluvia constante.

El técnico vasco dividió a la plantilla en tres grupos, una compuesta por los porteros, entre los que se ejercitaron sin problemas César Sánchez y Miguel Ángel Moyá; otra de defensas y centrocampistas de corte defensivo y un tercero integrado por los jugadores de corte más ofensivo.

Tras ensayar movimientos de presión con los jugadores defensivos, mientras el resto realizaba ejercicios físicos en un campo anexo; posteriormente intercambiaron el trabajo ambos grupos, para concluir la sesión con un torneo de partidillos entre los cuatro equipos en los que se dividió la plantilla.

Precisamente en la disputa de uno de estos partidos fue cuando se lesionó Juan Mata, quien tendrá que esperar al resultado de las pruebas médicas para conocer si la lesión reviste o no importancia.